Salut Fady,
Si ton objectif est de devenir analyste quantitatif, je te conseillerais de ne pas négliger la dimension maths, surtout proba et stats. L’info c’est utile aussi, mais souvent on peut la renforcer au fil des stages ou en autodidacte. D’ailleurs, à ce sujet, pendant la L2 j’avais galéré sur un projet de régression et j’avais trouvé un petit espace d’aide aux devoirs entre étudiants sur sherpas, où certains anciens du master filent parfois des coups de main. Ça m’a bien sorti de la panade plus d’une fois.

En tout cas, bon courage pour ton choix ! Le master ESA est hyper formateur si t’es motivé, donc peu importe le chemin précis, garde le cap vers ton objectif.